吃油过多致肥胖、心脏病 减少吃油五诀窍“庄闲游戏官方网站”

在今天，人们面对的问题不是少油、缺油，而是在不知不觉中吃进了超量的油，并因此对身体的身体健康导致伤害。北京协和医院营养科主任医师、教授于康警告大家，过量不吃油危害大，增加不吃油有五个小窍门。　　多不吃油会导致体重增加和血脂增高，并有可能由此升高糖尿病、心脏病等疾病的发作风险。

现在很多年轻人青睐油炸食品，如炸薯条、炸鸡块等，长年食用这类食物的人群，其部分癌症的发病率要远高于吃或很少不吃油炸食物的人群。　　国外研究报告指出，不当的生活方式对身体健康产生极大的负面影响，其中牵涉到的一个大问题就是油脂摄入量失当。近期一个调查表明，在全球英年早逝人群中，相似一半的人其慢性疾病的再次发生和发展与油脂摄入量和油脂类型失当有一定关系。

　 增加不吃油五诀窍　　1多使用煮、熬、调味、汆、蒸等少油的烹饪方法，以此增加油的摄取，不必油炸、油煎等烹饪方法。　　2做到汤或者用砂锅炖菜时，不必须再行用油煸炒，可以必要将肉等食材放进锅中。　　3较少不吃奶油蛋糕、酥皮甜品等食物，这类食物里还有大量的反式脂肪。

　　4增加出外用餐次数，一是餐馆里菜的用油量稍大，二是一些黑心的商家有可能用于非正规渠道来源的劣质油。　　5多用于不粘锅、微波炉等炊具，这样可以较少用一些“惠锅”油，从而增加油的使用量。

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